EATsoft è il software per l'elaborazione dei valori nutrizionali ideale per supportare i responsabili del settore OSA (Operatori del Settore Alimentare) nell’elaborazione precisa delle informazioni nutrizionali richieste per etichettature conformi. La piattaforma garantisce conformità con il Regolamento UE 1169/2011, necessario per operare nel mercato italiano ed europeo, e offre aggiornamenti specifici per l’esportazione in mercati internazionali come:

• Stati Uniti d’America: rispettando i requisiti del CFR (Code of Federal Regulation) emessi dalla FDA, aggiornati al Nutrition Labeling of Food del 27 maggio 2016.
• Canada: conforme alle regolazioni del CFIA (Canadian Food Inspection Agency), incluse le specifiche del Food And Drugs Regulations PART B.01.401 per l’etichettatura nutrizionale.
• Australia: aggiornato alle normative del NIP (Nutrition Information Panel) e all'Australia New Zealand Food Standards Code, in vigore dal 1 marzo 2016.

Grazie a EATsoft, la sola elaborazione dei valori nutrizionali per l'etichettatura alimentare diventa semplice e conforme alle normative, assicurando che le aziende rispettino tutte le normative nutrizionali essenziali per l'esportazione.

• Banche dati ingredienti certificate (INRAN, CIQUAL, SWISS, USDA) con possibilità di inserire i valori nutrizionali delle materie prime scaricandoli da banche dati o imputabili manualmente
• Un unico strumento per elaborare le tue ricette nei diversi standard internazionali
• Verifica sulle materie prime dichiarate nelle schede tecniche dei fornitori
• Disporre di un sistema dove inserire ricette o distinte basi al fine di elaborare i valori nutrizionali da esporre in etichetta secondo la normativa UE, FDA e CFIA
• Elaborarare la lista ingredienti secondo quanto previsto dal Regolamento (UE) n. 1169/2011
• Simulazione dei dati da inserire in etichetta al fine di valutare cambiamenti all’ingredientistica utilizzata, in caso di dati poco attinenti alle richieste del mercato
• Possibilità di gestire (e acquisire) le distinte basi non solo con le quantità a peso (Kg o g) ma anche pezzi e cartoni (quantità logistica)
• Eviti le trascrizioni mediante acquisizione delle ricette e delle materie prime dal gestionale
• Integri in modo opportuno la gestione nel tuo sistema informativo per l’acquisizione dei dati necessari per l’elaborazione dei dati (vedi Integrazioni AYAMA)

• Riduzione costi legati alle analisi di laboratorio
• Autonomia nella gestione delle etichette da apporre sui prodotti alimentari con conseguente diminuzione dei costi e dei tempi di elaborazione delle etichette
• Compliance alla normativa e riduzione dei rischi legali
• Tracciabilità delle informazioni in caso di accertamento dell'Autorità