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I partecipanti attraverso il webinar avranno modo di conoscere le funzionalità dei diversi software AYAMA, nonché di porre domande sulle modalità di gestione ed elaborazione dei dati del processo in esame.
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Pianificare i controlli e poi non eseguirli, una situazione da monitorare!
Il piano interno di controllo è spesso una bella dichiarazione di intenti, volta a definire gli oggetti del campionamento, i tempi di prelievo, le prove da effettuare, i soggetti deputati all’analisi, i limiti di riscontro, ma cosa succede quando gli obiettivi prefissati non si traducono in operatività effettiva?
Ossia le attività definite nel piano non vengono eseguite secondo quanto stabilito dai responsabili del controllo qualità?
L’operatività effettiva di chi opera in controllo qualità spesso si scontra con queste situazioni, scaturite dall’impossibilità di eseguire effettivamente i campionamenti previsti nel piano.
Le motivazioni solitamente addotte possono essere molteplici: impossibilità di eseguire il campionamento, campione non conforme, personale non disponibile a eseguire le prove,…
Per gestire correttamente queste circostanze, il software AYAMA consente di gestire la chiusura dell’attività prevista provvedendo ad annullare l’attività di campionamento e analisi e contestualmente prevedendo l’inserimento di una motivazione.
Il monitoraggio periodico del tasso di esecuzione del piano e dell’evidenza delle attività non effettuate fornisce una preziosa metrica per capire la capacità dell’organizzazione di far fronte agli impegni assunti in fase di pianificazione dei controlli.
La successiva analisi delle motivazioni inserite, per giustificare la mancata esecuzione dei controlli previsti, può favorire la comprensione dei fatti e l’individuazione di eventuali correttivi, anche utilizzando lo strumento dell’apertura e gestione di azioni correttive a carico del sistema qualità.
Il monitoraggio delle attività pianificate e non eseguite può essere delegato anche al software AYAMA, l’attivazione di specifiche configurazione potranno notificare a video o via e-mail le attività non eseguite, con lo scopo di obbligare gli operatori preposti a procedere all’esecuzione tardiva delle attività o alla loro chiusura motivata.
Una gestione siffatta consente al responsabile del controllo qualità e alla direzione aziendale di avere “il controllo dei propri propositi” e di dimostrare la capacità del sistema di evidenziare tutte le criticità legate alla sua esecuzione.
SOLUZIONI SOFTWARE AYAMA COLLEGATE:
Laboratorio di Controllo Qualità
- Descrizione Teaser:
Gestisci le fasi di sviluppo di nuovi prodotti e le risorse da dedicare
OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE
AYAMA | Ricerca & Sviluppo (New Product Development)
Area di Applicazione
01 -
Le aziende dedicano molte risorse (uomini, mezzi e risorse finanziarie) per lo sviluppo di nuovi prodotti (NPD – New Product Development) o per la modifica degli esistenti (EPD – Existing Products Development) allo scopo di presentare al consumatore finale nuovi stimoli per riproporre l’acquisto di un prodotto del proprio assortimento.
Un nuovo prodotto non è solo un’esperienza da riservare al consumatore/cliente finale ma è anche l’occasione per l’azienda per rivedere il proprio processo produttivo e razionalizzare i relativi costi di produzione, mantenendo in alterata la reputazione (brand awarenss) conquistata sul mercato.
AYAMA Ricerca & Sviluppo è lo uno strumento software progettato e realizzato per le aziende di produzione a supporto delle fasi di analisi, prototipazione e realizzazione dei nuovi prodotti (o modifica di quelli esistenti), nonché di ausilio all’analisi ed alla comparazione con i prodotti della concorrenza.
L'utilizzo di soluzione software per la gestione dei progetti di R&D favorisce, inoltre, la condivisione dei dati fra i diversi attori del processo nonché il monitoraggio delle attività registrate, per avere sempre a disposizione una fotografia dello stato di avanzamento di ogni singolo progetto al fine di consentire di gestire in maniera controllata il processo di innovazione.
Richiedi informazioni
Le tue esigenze
02 -
Integrare in modo opportuno la gestione nel tuo sistema informativo, ad esempio con sistemi ERP per l’acquisizione e la restituzione delle distinte basi e dei dati necessari alla loro formulazione quali materie prime e accessorie, costi, etc. (vedi Integrazioni AYAMA)
Cosa ottieni
03 -
- Disporrai di un ambiente software specifico e autonomo dove effettuare simulazioni e prove sulle distinte basi di produzione di prodotti esistenti o nuovi, in termini di componenti (ingredienti/componenti, materiali accessori), costi e cicli di lavorazione. Software in continuo dialogo con sistemi esterni per il recupero di dati utili ai formulatori e con gli altri moduli della piattaforma AYAMA, nonché per la restituzione dei dati relativi ai nuovi prodotti immessi nel mercato.
- Accesso alla documentazione tecnico-scientifica di prodotto e processo, opportunamente archiviata
- Potrai eseguire prove di produzione della nuova distinta base per l’industrializzazione dei prodotti, prima del passaggio alla produzione
- Elaborazione di reportistica per la condivisione dei dati con gli enti interni o con i clienti richiedenti
- Potrai gestire in modo efficiente le attività relative alla configurazione e registrazione dei Panel Test
- Disporrai dell’archiviazione delle informazioni derivanti dalle diverse sperimentazione e verifiche effettuate al fine di avere una base consolidata per future ricerche
- Agevoli le fasi di assegnazione, controllo e monitoraggio delle varie fasi di studio/progettazione e lancio di nuovi prodotti
- Gestione organizzata e controllata del flusso di attività di ricerca e sviluppo
- Possibilità di attivare sistemi di notifica automatici per agevolare le attività di collaborazione fra gli operatori coinvolti nel progetto
- Possibilità di predisporre modelli pre-configurati per gestire velocemente alcune fasi del progetto, dettate dall’esperienza accumulata in situazioni precedenti
- Composizione del format in bozza della scheda tecnica per condividere con i clienti richiedenti le caratteristiche salienti del prodotto in sviluppo
- Proteggi il patrimonio di informazioni (e quindi il know -how aziendale) da divulgazioni e usi non consentiti
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Benefici e miglioramenti
04 -
- Controllo dei processi di R&D
- Diminuzione dei time-to-market
- Capitalizzazione e protezione del know-how aziendale
- Gestione della riservatezza dei progetti di R&D
AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:
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Software per gestire le campionature clienti e fornitori
La gestione di richieste ed invii campionature dei propri prodotti rappresenta per l’azienda alimentare, di produzione o di distribuzione, un processo fondamentalenel contesto dell’ordinaria dialettica sia con i propri clienti che con i propri fornitori.
In entrambe le fattispecie, l’obiettivo della richiesta di campionatura è quello di consentire alla propria organizzazione, o all’organizzazione del cliente, di attivare i processi previsti ai fini della valutazione delle caratteristiche tecniche e di qualità del campione, requisito funzionale al benestare per il rilascio di successive forniture continuative.
SOFTWARE PER LA GESTIONE DELLE CAMPIONATURE DI PRODOTTO
Il modulo Campionature di Prodotto disponibile all’interno della piattaforma AYAMA software è stato progettato e realizzato per gestire i processi di:
- richiesta campioni di materie prima ai fornitori;
- invio di prodotti a catalogo o di prototipi (prodotti in fase di sviluppo) ai clienti.
I codici attribuiti alle materie prime provenienti da campionature dei fornitori ed i relativi costi di acquisto, acquisiti e registrati nelle opportune maschere di data entry, sono prontamente utilizzabili dai formulatori nel contesto del modulo di Ricerca e Sviluppo, ai fini dello studio di nuovi prodottio delle valutazioni riguardanti la sostituzione di materie prime in uso,nonché per il calcolo del costo totale dei componenti del prodotto.
Inoltre, grazie alla completa integrazione tra i moduli della piattaforma AYAMA, la gestione delle campionature prevede la possibilità di attivare la richiesta al laboratorio di analisi specifiche, volta a confermare le caratteristiche della nuova materia prima.
Tale richiesta di test e approfondimenti analitici sarà visibile al controllo qualità con una specifica tipologia di identificativo, utile sia ai fini della definizione delle prove da eseguire sul nuovo prodotto che al successivo monitoraggio delle attività eseguite dal laboratorio di analisi a favore degli enti aziendali di riferimento.
Nel caso di campionatura relativa ad un nuovo prodotto, AYAMA Software registra la versione della distinta base utilizzata per la sua realizzazione, onde permettere ai formulatori di ricerca e sviluppo una puntuale verifica dei feedback ricevuti, prima di procedere con ulteriori prototipazioni o con il rilascio del nuovo prodotto.
Completano il modulo le funzionalità relative all’analisi dei tempi medi di attesa per la ricezione delle risposte e degli esiti ricevuti, a fronte dell’invio di campionature, nonché relative al controllo dei costi connessi all’attività di cessione gratuita di campionature ai clienti.
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Scheda Tecnica di Prodotto: come risolvere i problemi operativi di gestione
Webinar Demo dedicatoal settore Food&Beverage
Quando e dove: Webinar Online - 18 febbraio 2022 | 14.30 - 15.30 (spazio alle vostre domande al termine)
L'evoluzione legislativa sull'etichettatura ambientale a breve coinvolgerà le aziende del settore Food&Beverage sotto diversi aspetti. Tra questi, l'azienda sarà chiamata a rivedere ed aggiornare il documento di Scheda Tecnica di Prodotto.
Dopo una breve panoramica dei prossimi cambiamenti legislativi che impatteranno sulla gestione della Scheda Tecnica di Prodotto a cura del dott. Marco Battaglia, la parola passerà alla d.ssa Nives Cecchetto di VIDA AYAMA Software, che vi illustrerà come poter gestire mediante il software AYAMA DATASHEETsoft l'intero ciclo della Scheda Tecnica di Prodotto, anche in vista dell'aggiornamento dei documenti per ottemperare ai prossimi obblighi legislativi.
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Evento organizzato da AYAMA Academy. Intervengono:
dott. Marco Battaglia - CoFood Srls, Tecnologo Alimentare (collegati a Marco su Linkedin, clicca qui)
d.ssa Nives Cecchetto, VIDA Srl, Area Consulenza e Formazione AYAMA (collegati a Nives su Linkedin, clicca qui)
SOLUZIONI SOFTWARE AYAMA COLLEGATE:
DATASHEETsoft | Schede Tecniche
EATsoft | Ingredienti e Valori Nutrizionali