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Food & Beverage

Magazzino reagenti e consumabili

  • Descrizione Teaser: Gestisci il magazzino reagenti e consumabili del laboratorio di prove

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Magazzino reagenti e consumabili

Area di applicazione

01 -

Il modulo Magazzino reagenti e consumabili consente di gestire il magazzino reagenti e consumabili del laboratorio di prove.


Le tue esigenze

02 -

  • Gestire i materiali acquistati in base lotti e scadenze
  • Gestire la scadenza dei materiali in base all’apertura del tappo
  • Consultazione anagrafica lotti
  • Gestione degli standard e preparati

Perché implementare la soluzione software

03 -

Disporre di un sistema per la gestione specifica dei materiali utilizzati dal laboratorio di prove che consenta di gestire il carico e scarico degli articoli-lotto, la gestione dello spostamento delle giacenze, la consultazione delle giacenze in base alle scadenze e l’eventuale predisposizione degli inventari periodici.


Benefici e miglioramenti

04 -

  • Maggiore controllo dei materiali utilizzati in laboratorio
  • Diminuzione degli sprechi derivanti da prodotti scaduti e non più utilizzabili

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

Gestisci il laboratorio di controllo qualità

AYAMA CONTROLLO QUALITA'

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Piani di campionamento

  • Descrizione Teaser: Gestisci i piani di controllo e di monitoraggio

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Piani Di Campionamento

Area di applicazione

01 -

Il modulo software Piani di campionamento della piattaforma AYAMA consente di gestire le attività connesse alla configurazione dei piani di controllo e monitoraggio (materie prime, semilavorati, prodotti finiti, merce in giacenza, campioni ambientali, etc.), attività fondamentale per il sistema qualità.


Le tue esigenze

02 -

  • Pianificare i campionamenti degli articoli in base ai previsti arrivi
  • Predisporre il piano di prelievo annuale dei tamponi superficiali, dell’acqua potabile e reflue
  • Generare e registrare verbali di campionamento
  • Gestire i controlli in accettazione dei lotti in arrivo
  • Configurare e registrare i dati relativi ai controlli sul prodotto finito in base ai capitolati definiti con il cliente
  • Registrare i campioni relativi alle campionature d’acquisto, con possibilità di stampare giudizio sul campione analizzato
  • Configurare il piano per fornitore/materia prima in base al rischio associato

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Perché implementare la soluzione software

03 -

  • Gestire e monitorare l’attuazione dei piani di controllo stabiliti dal servizio qualità
  • Forte integrabilità con sistemi gestionali aziendali per l’acquisizione dei dati relativi ai previsti arrivi o ai lanci di produzione

Approfondisci

  • Piani di controllo in base al rischio associato alla materia prima e al fornitore

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  • Controllo dei campioni di prova per lo sviluppo di nuovi prodotti

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • Efficienza nei processi di attuazione dei piani di controllo
  • Maggior controllo sul rapporto attività pianificate ed eseguite
  • Verifica delle attività non eseguite e delle motivazioni addotte
AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:
Laboratorio di Controllo Qualità

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Piani di miglioramento aziendali

  • Descrizione Teaser: Gestisci i piani di miglioramento aziendale

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Piani di miglioramento

Area di applicazione

01 -

PIANI DI MIGLIORAMENTO di AYAMA è la soluzione software che consente di gestire la raccolta dei suggerimenti del personale interno e di gestire i piani di miglioramento aziendali.


Le tue esigenze

02 -

  • Raccogliere e gestire i suggerimenti interni
  • Gestire un piano di miglioramento
  • Consentire di analizzare i costi e benefici delle nuove proposte

Cosa ottieni?

03 -

  • Disponi di uno strumento software che consenta di gestire le diverse fasi collegate a un piano di miglioramento con logica PCDA
  • Analizzi i costi benefici del piano (Saving, Coats, Capex) e il ROI atteso
  • Disponi di report statistici per il monitoraggio dei piani attivati

Approfondisci

  • L’evoluzione della “cassetta dei suggerimenti”

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  • Il miglioramento aziendale. Tra il dire e il fare, esiste il valutare

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  • Le novità Ayama - Rilasciata la funzionalità A3 model

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • Disponibilità di un archivio strutturato dati con tutte le elaborazioni raccolte e valutate
  • Controllo dei costi benefici
  • Miglioramento della gestione delle Risorse Umane

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • Gestisci le Risorse Umane

    AYAMA ASSICURAZIONE QUALITA'

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  • Gestisci le Non Conformità

    AYAMA ASSICURAZIONE QUALITA'

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Pianificare i controlli e poi non eseguirli, una situazione da monitorare!

Pianificare i controlli e poi non eseguirli, una situazione da monitorare!

Il piano interno di controllo è spesso una bella dichiarazione di intenti, volta a definire gli oggetti del campionamento, i tempi di prelievo, le prove da effettuare, i soggetti deputati all’analisi, i limiti di riscontro, ma cosa succede quando gli obiettivi prefissati non si traducono in operatività effettiva?

Ossia le attività definite nel piano non vengono eseguite secondo quanto stabilito dai responsabili del controllo qualità?

L’operatività effettiva di chi opera in controllo qualità spesso si scontra con queste situazioni, scaturite dall’impossibilità di eseguire effettivamente i campionamenti previsti nel piano.

Le motivazioni solitamente addotte possono essere molteplici: impossibilità di eseguire il campionamento, campione non conforme, personale non disponibile a eseguire le prove,…

Per gestire correttamente queste circostanze, il software AYAMA consente di gestire la chiusura dell’attività prevista provvedendo ad annullare l’attività di campionamento e analisi e contestualmente prevedendo l’inserimento di una motivazione.

 

W5 Controllo Qualità Pianificare e non eseguire

 

Il monitoraggio periodico del tasso di esecuzione del piano e dell’evidenza delle attività non effettuate fornisce una preziosa metrica per capire la capacità dell’organizzazione di far fronte agli impegni assunti in fase di pianificazione dei controlli.

La successiva analisi delle motivazioni inserite, per giustificare la mancata esecuzione dei controlli previsti, può favorire la comprensione dei fatti e l’individuazione di eventuali correttivi, anche utilizzando lo strumento dell’apertura e gestione di azioni correttive a carico del sistema qualità.

Il monitoraggio delle attività pianificate e non eseguite può essere delegato anche al software AYAMA, l’attivazione di specifiche configurazione potranno notificare a video o via e-mail le attività non eseguite, con lo scopo di obbligare gli operatori preposti a procedere all’esecuzione tardiva delle attività o alla loro chiusura motivata.

Una gestione siffatta consente al responsabile del controllo qualità e alla direzione aziendale di avere “il controllo dei propri propositi” e di dimostrare la capacità del sistema di evidenziare tutte le criticità legate alla sua esecuzione.

 

 W5 Controllo Qualità Pianificare e non eseguire 1

 

SOLUZIONI SOFTWARE AYAMA COLLEGATE:

Laboratorio di Controllo Qualità

 

Portale Fornitori

  • Descrizione Teaser: Ottimizza la relazione con i Fornitori

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Portale Fornitori

Area di applicazione

01 -

AYAMA Portale Fornitoriè la soluzione software di VIDA progettata  per ottimizzare la relazione con i fornitori, in termini di richiesta e acquisizione di documenti e di dati, fondamentali per la gestione delle specifiche del comparto qualità.
Grazie alla sua completa integrazione con la piattaforma AYAMA, il PORTALE WEB consente di attivare un sistema collaborativo tra gli attori interni ed esterni del sistema qualità.
PORTALE WEB è utilizzabile dagli utenti sia in modalità desktop che tramite dispositivi mobile.


Le tue esigenze

02 -

  • Snellire la richiesta e l’aggiornamento dei documenti e dei dati relativi ai fornitori
  • Abbattere errori di trascrizione dati e di conflitti con i fornitori a seguito di errata trascrizione e interpretazione dei dati
  • Monitoraggio costante del flusso dati proveniente dal fornitore

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Cosa ottieni?

03 -

  • Canale digitale per la comunicazione con i fornitori, attraverso l’accesso a un portale dedicato mediante un sistema di autenticazione profilabile a più livelli
  • Sistema rapido per segnalare documenti della qualità in prossima scadenza
  • Modalità agevole per consentire al fornitore di rispondere a questionari e cheklist periodiche
  • Maschere per facilitare l’inserimento dei dati relativi alla materia prima e utili per la sua successiva gestione in azienda (scheda tecnica materia prima)
  • Disponibilità di una chat per favorire in ogni momento la comunicazione fra le parti
  • Sistema di alert automatici per segnalare agli utenti interni e del fornitore le attività da eseguire o il cambio degli stati delle stesse
  • Aggiornamento maschere di AYAMA a seguito verifica e approvazione dei dati e documentazione inserita e inviata dal fornitore
  • Dematerializzazione dei documenti scambiati con il fornitore
  • Accesso alla piattaforma con livelli differenziabili in base a permessi definiti dalla licenza amministratore attribuita a ogni singolo fornitore
  • Disponibilità di un sistema a norma GDPR e di riservatezza delle informazioni

Approfondisci

AYAMA. Arriva il portale web per la qualità di filiera

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • Snellire il lavoro del team della qualità
  • Riduzione costi ed inefficienze legati al processo di scambio dati fra utenti interni e utenti del fornitore
  • Rapida capacità di rispondere a domande e richieste di specifiche del fornitore
  • Accentramento delle comunicazioni con il fornitore in un unico sistema
  • Sistema di controllo e monitoraggio di dati e documenti scambiati tra le parti

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • Valutazione e Qualifica Fornitori

    AYAMA | Valutazione e Qualifica Fornitori

    SCOPRI

  • Gestione Schede Tecniche di Prodotto

    AYAMA DATASHEETsoft | Gestione Schede Tecniche di Prodotto

    SCOPRI

  • PROGETTI IOT E INDUSTRY 4.0

    AYAMA PROGETTI

    SCOPRI

  • INTERFACCIAMENTI

    AYAMA | Integrare per aumentare le performance

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Predisposizione e configurazione analisi sensoriali - Panel Test

  • Descrizione Teaser: Configura e gestisci la valutazione sensoriale dei prodotti

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA Panel Test

Area di applicazione

01 -

ll modulo  AYAMA Panel Test è la soluzione software che consente di gestire le attività connesse alla configurazione di checklist da utilizzare per la registrazione dei dati utili per la valutazione organolettica dei prodotti.

RICHIEDI INFORMAZIONI


Le tue esigenze

02 -

  • Predisporre checklist
  • Configurare panel test secondo diversi modalità (Paired comparison test, Triangle test, Duo-trio comparison test, Ranking test)
  • Compilazione delle checklist a cura degli assaggiatori
  • Rendicontare e valutare i dati rilevati

Perché implementare la soluzione software

03 -

  • Disporre di uno strumento software che consenta di agevolare le di predisposizione ed elaborazione dei dati relativi alle analisi sensoriali, secondo diversi schemi
  • Effettuare simulazioni dei nuovi prodotti nelle fasi di Ricerca e Sviluppo a proprio marchio o di terzi

Approfondisci

Ayama Ricerca&Sviluppo - Ultimi Rilasci

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • Autonomia nelle fasi di configurazioni del processo di definizione e registrazione dei dati
  • Discrezionalità e riservatezza delle valutazioni ottenute
  • Disponibilità di un archivio dati con tutte le elaborazioni raccolte e valutate

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • GESTISCI LO SVILUPPO DEI NUOVI PRODOTTI

    AYAMA RICERCA & SVILUPPO

    sCOPRI

  • GESTISCI IL LABORATORIO DI CONTROLLO QUALITA'

    AYAMA CONTROLLO QUALITA'

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  • ELABORA INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

    AYAMA ASSICURAZIONE QUALITA'

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Progetti di Innovazione (di prodotto o di processo)

  • Descrizione Teaser: Gestisci con logiche stage-gate le fasi di un progetto di innovazione

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Progetti di Innovazione (di prodotto o di processo)

Area di applicazione

01 -

La soluzione software Progetti di Innovazione è il modulo della piattaforma AYAMA che consente di gestire con logiche stage-gate le diverse fasi di un progetto di innovazione di prodotto o di processo.

Monitorare le diverse fasi di avanzamento di un progetto consente di valutare i rischi connessi alla singola fase al fine di far avanzare solo quelli che possono portare dei vantaggi tangibili all’organizzazione.

Concetti come Funnel Innovation ormai stanno diventando importanti per tutte le aziende che desiderano ottimizzare le risorse rispetto agli obiettivi prefissati.

 

Innovation Funnel - Gestisci con AYAMA

 

Inoltre la possibilità di poter visionare i progetti nel loro insieme (portfolio dei progetti) agevola le attività di valutazione, la selezione dei progetti che potrebbero essere accelerati, eliminati o declassati.

In questo modo diventa più agevole predisporre un piano di sviluppo che contempli progetti aventi impatti temporali diversi. Definire progetti a impatto solo sul breve termine può pregiudicare lo sviluppo e la redditività dell’azienda e viceversa un portfolio sbilanciato solo nel medio/lungo termine non consente di raccogliere opportunità dell’immediato.

RICHIEDI INFORMAZIONI


Le tue esigenze

02 -

  • Gestire il processo autorizzativo delle diverse fasi di un progetto
  • Consultazione autorizzata dei documenti relativi al progetto
  • Consultazione dello stato di avanzamento di un progetto di ogni singolo progetto e dell’intero portfolio progetti al fine di avere una visione complessiva dell’evoluzione del mix delle opportunità
  • Gestire i meeting periodici fra gli operatori coinvolti nell’avanzamento del progetto
  • Personalizzare la gestione dell'area R&D in base alle specifiche della tua Azienda con una progettualità dedicata (vedi i Progetti Custom)

Perché implementare la soluzione software

03 -

  • Autonomia nella creazione dei diversi report collegati al progetto
  • Autonomia nella configurazione dei processi autorizzativi del progetto
  • Possibilità di creare modelli di gestione standard dei progetti

Approfondisci

  • Diagramma di Gantt in ambito R&D

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  • Gestione progetti di R&D e di Innovazione

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  • Ayama R&D - Alcune funzioni

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Benefici e miglioramenti:

04 -

  • Controllo di tutte le fasi di sviluppo di un progetto
  • Monitoraggio dello stato di avanzamento dei progetti
  • Archivio di tutti i progetti consultabile da utenti autorizzati per consentire di rivedere situazioni già note o precedentemente valutate

Aumenta i benefici con la gestione integrata. Vedi anche:

Ricerca e sviluppo (New Product Development)

AYAMA RICERCA & SVILUPPO

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Reclami e non conformità

  • Descrizione Teaser: Gestisci i Reclami e le Non Conformità

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Reclami e Non Conformità

Area di applicazione

01 -

RECLAMI E NON CONFORMITA’ è la soluzione software AYAMA per la rilevazione e la gestione di:

  • Reclami clienti 
  • Non conformità interne ed esterne
  • Azioni di contenimento (trattamenti), correttive e preventive

mettendoti in grado di gestire l'intero processo, dal reclamo del cliente, passando per la gestione della non conformità fino ad arrivare alla segnalazione al fornitore e all’azione correttiva o migliorativa sul sistema.

Le funzionalità del modulo agevolano l'ottemperanza di quanto previsto dalle normative ISO e standard di settore previste in ambito qualità.

 


Le tue esigenze

02 -

  • Correttive con un flusso automatizzato di email e alert
  • Mantenere traccia di tutte le informazioni scambiate con il fornitore a seguito dell’apertura di una non conformità
  • Ricostruire velocemente la storia di un reclamo e la sua successiva gestione
  • Possibilità di avere workflow differenziati in base al tipo di non conformità e di definire i responsabili nelle diverse fasi
  • Gestire i trattamenti (azioni di contenimento) delle diverse non conformità, con la possibilità o meno di richiedere l’autorizzazione a procedere
  • Gestione in lingua delle non conformità da inviare a clienti esteri
  • Registrazione di reclami da clienti e/o da consumatori e gestione delle attività successive
  • Verificare velocemente se l’articolo, oggetto di reclamo o di non conformità, era già stato precedentemente gestito per individuare trattamenti già effettuati o azioni correttive collegate
  • Classificare opportunamente le non conformità

Cosa ottieni?

03 -

  • Sarai dotato di un unico strumento integrato per la gestione di Non Conformità - Reclami - Piani di Miglioramento
  • Ti permetterà di avere un controllo sicuro di tutto il processo di rilevazione e trattamento dei reclami clienti e fornitori, delle non conformità e delle azioni preventive, correttive, nonché’ dei piani di miglioramento
  • Permette al personale preposto di registrare reclami da clienti o consumatori, sia che derivino da numero verde o da registrazione sul sito aziendale o segnalazioni telefoniche.
  • Ti permetterà di standardizzare le modalità operative di gestione e trattamento dei dati al fine di garantire una tempestiva condivisione delle informazioni da parte di tutte le funzioni interessate
  • Potrai gestire il flusso delle informazioni e degli impegni ai singoli operatori, che a diverso titolo, sono coinvolti nelle attività di registrazione, mediante sistemi automatici di notifica via e-mail o con messaggi a video
  • Registrazione dei costi relativi alla non conformità rilevata (gestione interna, spese di ritiro, omaggi,..)
  • Disponibilità di scadenzari e alert per il rispetto dei tempi di previsti nel work-flow
  • Monitori tempestivamente ritardi nell’esecuzione delle attività, mediante avvisi automatici
  • Sistema di notifica via email per la segnalazione degli eventi alle persone identificate dal processo
  • Analizzare nel tempo dell’evoluzione del reclamo
  • Avrai a disposizione filtri di ricerca per indagare su situazioni che si ripetono
  • Disponibilità di report e statistiche per le periodiche riunioni sulla qualità
  • Esperienza VIDA nei processi di integrazione con gli altri sistemi informatici presenti in azienda per l’acquisizione dei dati necessari alla gestione dei processi suddetti (clienti, fornitori, articoli, etc.)
Approfondisci
  • La gestione delle non conformità e dei reclami a supporto della ISO 9001:2015

    Leggi

  • Il controllo qualità a posteriori - I Reclami

    Leggi

  • Gestione delle non conformità in ottica di razionalizzazione dei sistemi di processo

    Leggi

  • La gestione dei Reclami e Non Conformità nelle aziende commerciali

    Leggi

  • AYAMA Reclami e Non Conformità - Un abito su misura per la tua Azienda

    Leggi

  • Le novità Ayama - Rilasciata la funzionalità A3 model

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • riduzione costi ed inefficienze legati ad una non corretta gestione delle non conformità e dei reclami, (sotto il profilo delle risposte attese o delle azioni successive da intraprendere, ad esempio)
  • compliance alla normativa ed ai sistemi di certificazione (ad esempio ISO 14001, ISO 9001, ISO/IEC 17025, OHSAS 18001)
  • tempestività di intervento
  • attua il miglioramento continuo dell’organizzazione tramite le opportune analisi delle informazioni rese disponibili da AYAMA
  • incremento della consapevolezza sui problemi aziendali (ripetitivi e non) e dei processi attuati per la loro risoluzione
  • focalizzazione sulle criticità aziendali (interne ed esterne) per consentire di prendere decisioni tempestive
  • miglioramento della comunicazione con clienti, fornitori ed outsourcer coinvolti (ad esempio ricostruisci velocemente la storia di una non conformità o di un reclamo)
  • rendi più efficiente la gestione sia del rapporto con i fornitori (ad esempio analizza le problematiche più frequenti con il fornitore specifico) sia dell'area amministrativa (ad esempio blocco/sblocco pagamenti)
  • brand reputation
  • riduzione dei costi in termini di sostituzioni prodotto/rimborsi/scarti di produzione

Sei un Cliente AYAMA?

Raccontaci come AYAMA ha migliorato i tuoi processi aziendali ed il tuo lavoro quotidiano!

* Le informazioni potrebbero essere riprodotte in case study, in news, articoli anche stampati, in generale nei siti web del Gruppo, sempre in forma anonima salvo esplicita autorizzazione del Cliente

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Ricerca & Sviluppo (New Product Development)

  • Descrizione Teaser: Gestisci le fasi di sviluppo di nuovi prodotti e le risorse da dedicare
OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Ricerca & Sviluppo (New Product Development)

Area di Applicazione

01 -

Le aziende dedicano molte risorse (uomini, mezzi e risorse finanziarie) per lo sviluppo di nuovi prodotti (NPD – New Product Development) o per la modifica degli esistenti (EPD – Existing Products Development) allo scopo di presentare al consumatore finale nuovi stimoli per riproporre l’acquisto di un prodotto del proprio assortimento.

Un nuovo prodotto non è solo un’esperienza da riservare al consumatore/cliente finale ma è anche l’occasione per l’azienda per rivedere il proprio processo produttivo e razionalizzare i relativi costi di produzione, mantenendo in alterata la reputazione (brand awarenss) conquistata sul mercato.

AYAMA Ricerca & Sviluppo è lo uno strumento software progettato e realizzato per le aziende di produzione a supporto delle fasi di analisi, prototipazione e realizzazione dei nuovi prodotti (o modifica di quelli esistenti), nonché di ausilio all’analisi ed alla comparazione con i prodotti della concorrenza.

L'utilizzo di soluzione software per la gestione dei progetti di  R&D favorisce, inoltre, la condivisione dei dati fra i diversi attori del processo nonché il monitoraggio delle attività registrate, per avere sempre a disposizione una fotografia dello stato di avanzamento di ogni singolo progetto al fine di consentire di gestire in maniera controllata il processo di innovazione.

Richiedi informazioni


Le tue esigenze

02 -

  • Disporre di un software per la gestione delle fasi operative di un progetto di ricerca e sviluppo
  • Archiviare documenti in diversi formati a supporto delle attività di progettazione (foto, documenti di specifica,...)
  • Elaborare ricette o formule chimiche di prove, in un ambiente diverso dal sistema ERP
  • Calcolare i costi delle nuove o variate ricette o formule relativamente sia alle materie prime ricorrenti che alle campionature (prodotti in prova) impiegate nel progetto
  • Dialogare con il laboratorio di prove per gestire la richiesta e la consultazione di dati analitici necessari alla validazione della ricetta o delle formulazioni chimiche (vedi Gestione Controllo Qualità)
  • Registrare gli esiti relativi alle prove di industrializzazione del prodotto
  • Assegnare ai diversi utenti task e compiti necessari per lo sviluppo dei nuovi prodotti
  • Acquisire informazioni dal gestionale e possibilità di restituire allo stesso le nuove formulazioni
  • Disporre di un Gantt per la visualizzazione grafica di tempi e delle interdipendenze tra le diverse fasi
  • Possibilità di disporre di un archivio con i dati e i test già effettuati per consentire al formulatore di effettuare ricerche mirate, prima di partire con nuove sperimentazioni
  • Gestire il processo di richiesta di sviluppo di nuovi prodotti  e il conseguente monitoraggio da parte di figure commerciali
  • Personalizzare la gestione dell'area R&D in base alle specifiche della tua Azienda con una progettualità dedicata (vedi i Progetti Custom)

Integrare in modo opportuno la gestione nel tuo sistema informativo, ad esempio con sistemi ERP per l’acquisizione e la restituzione delle distinte basi e dei dati necessari alla loro formulazione quali materie prime e accessorie, costi, etc. (vedi Integrazioni AYAMA)


Cosa ottieni

03 -

  • Disporrai di un ambiente software specifico e autonomo dove effettuare simulazioni e prove sulle distinte basi di produzione di prodotti esistenti o nuovi, in termini di componenti (ingredienti/componenti, materiali accessori), costi e cicli di lavorazione. Software in continuo dialogo con sistemi esterni per il recupero di dati utili ai formulatori e con gli altri moduli della piattaforma AYAMA, nonché per la restituzione dei dati relativi ai nuovi prodotti immessi nel mercato.
  • Accesso alla documentazione tecnico-scientifica di prodotto e processo, opportunamente archiviata
  • Potrai eseguire prove di produzione della nuova distinta base per l’industrializzazione dei prodotti, prima del passaggio alla produzione
  • Elaborazione di reportistica per la condivisione dei dati con gli enti interni o con i clienti richiedenti
  • Potrai gestire in modo efficiente le attività relative alla configurazione e registrazione dei Panel Test
  • Disporrai dell’archiviazione delle informazioni derivanti dalle diverse sperimentazione e verifiche effettuate al fine di avere una base consolidata per future ricerche
  • Agevoli le fasi di assegnazione, controllo e monitoraggio delle varie fasi di studio/progettazione e lancio di nuovi prodotti
  • Gestione organizzata e controllata del flusso di attività di ricerca e sviluppo
  • Possibilità di attivare sistemi di notifica automatici per agevolare le attività di collaborazione fra gli operatori coinvolti nel progetto
  • Possibilità di predisporre modelli pre-configurati per gestire velocemente alcune fasi del progetto, dettate dall’esperienza accumulata in situazioni precedenti
  • Composizione del format in bozza della scheda tecnica per condividere con i clienti richiedenti le caratteristiche salienti del prodotto in sviluppo
  • Proteggi il patrimonio di informazioni (e quindi il know -how aziendale) da divulgazioni e usi non consentiti

Approfondisci

  • GESTIONE PROGETTI DI R&D E DI INNOVAZIONE

    Leggi

  • DIAGRAMMA DI GANTT IN AMBITO R&D

    Leggi

PER IL FOOD&BEVERAGE | APPROFONDISCI ANCHE:

  • LA CALCOLATRICE NUTRIZIONALE A SERVIZIO DEI FORMULATORI DI R&D

    Leggi

  • LA RICERCA E SVILUPPO NEL SETTORE FOOD&BEVERAGE - L'ANALISI SENSORIALE

    Leggi

  • CONTROLLI DI STABILITÀ NEL PROCESSO DI FORMULAZIONE DI UN NUOVO PRODOTTO

    Leggi


Benefici e miglioramenti

04 -

  • Controllo dei processi di R&D
  • Diminuzione dei time-to-market
  • Capitalizzazione e protezione del know-how aziendale
  • Gestione della riservatezza dei progetti di R&D

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • GESTISCI STAGE-GATE LE FASI DEI PROGETTI DI INNOVAZIONE

    AYAMA RICERCA & SVILUPPO

    Scopri

  • GESTISCI IL LABORATORIO DI CONTROLLO QUALITÀ

    AYAMA CONTROLLO QUALITÀ

    Scopri

Risorse Umane

  • Descrizione Teaser: Gestisci le Risorse Umane

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Risorse Umane

Area di applicazione

01 -

AYAMA RISORSE UMANE ti permette di semplificare e razionalizzare le attività riconducibili ai processi di Gestione delle Risorse Umane sotto diversi profili ed aspetti.


Le tue esigenze

02 -

  • Registrare le informazioni relative ai collaboratori e RU
  • Pianificare corsi di formazione e addestramento
  • Gestire le qualifiche dei dipendenti

Semplifica i processi di gestione delle risorse umane

03 -

  • Gestisci in modo centralizzato in un unico ambiente le risorse umane, in termini di funzioni ricoperte, mansioni attribuite, certificazioni, successioni
  • Configurazione, registrazione e visualizzazione piani di formazione e addestramento
  • Gestendo informaticamente i fattori anzianità nel ruolo, qualità delle prestazioni erogate, incremento del potenziale dell'individuo, gratifichi il personale meritevole e pianifichi l'eventuale successione
  • Migliori i piani formativi progettando, pianificando ed infine controllando le attività connesse alla predisposizione e attuazione delle attività di formazione
  • Personalizzi e pianifichi i fabbisogni formativi dei singoli soggetti, mantenendo aggiornate le competenze acquisite
  • Riduci il rischio legale, pianificando e monitorando (tramite alert automatici) la sicurezza sul lavoro

Approfondisci

  • Un quadro aggiornato sulle attività pianificate
  • Da dove parto oggi? Ayama To Do List

    Leggi

  • Quando qualità fa rima con velocità

    Leggi


Benefici e miglioramenti

04 -

  • Compliance alle disposizioni di legge
  • Riduzione dei rischi legali
  • Motivazione dei collaboratori
  • Centralizzazione e sicurezza nella gestione dei dati relativi alle risorse umane

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • Laboratorio di Controllo Qualità

    AYAMA CONTROLLO QUALITA'

    SCOPRI

  • Documenti e Informazioni Documentate

    AYAMA ASSICURAZIONE QUALITA'

    SCOPRI

  • GESTISCI LE FASI DEI PROGETTI R&D

    AYAMA RICERCA & SVILUPPO

    SCOPRI

Software per gestire le campionature clienti e fornitori

Software per gestire le campionature clienti e fornitori

La gestione di richieste ed invii campionature dei propri prodotti rappresenta per l’azienda alimentare, di produzione o di distribuzione, un processo fondamentalenel contesto dell’ordinaria dialettica sia con i propri clienti che con i propri fornitori.

In entrambe le fattispecie, l’obiettivo della richiesta di campionatura è quello di consentire alla propria organizzazione, o all’organizzazione del cliente, di attivare i processi previsti ai fini della valutazione delle caratteristiche tecniche e di qualità del campione, requisito funzionale al benestare per il rilascio di successive forniture continuative.

SOFTWARE PER LA GESTIONE DELLE CAMPIONATURE DI PRODOTTO 

Il modulo Campionature di Prodotto disponibile all’interno della piattaforma AYAMA software è stato progettato e realizzato per gestire i processi di:

  • richiesta campioni di materie prima ai fornitori;
  • invio di prodotti a catalogo o di prototipi (prodotti in fase di sviluppo) ai clienti.

I codici attribuiti alle materie prime provenienti da campionature dei fornitori ed i relativi costi di acquisto, acquisiti e registrati nelle opportune maschere di data entry, sono prontamente utilizzabili dai formulatori nel contesto del modulo di Ricerca e Sviluppo, ai fini dello studio di nuovi prodottio delle valutazioni riguardanti la sostituzione di materie prime in uso,nonché per il calcolo del costo totale dei componenti del prodotto.

Inoltre, grazie alla completa integrazione tra i moduli della piattaforma AYAMA, la gestione delle campionature prevede la possibilità di attivare la richiesta al laboratorio di analisi specifiche, volta a confermare le caratteristiche della nuova materia prima.

Tale richiesta di test e approfondimenti analitici sarà visibile al controllo qualità con una specifica tipologia di identificativo, utile sia ai fini della definizione delle prove da eseguire sul nuovo prodotto che al successivo monitoraggio delle attività eseguite dal laboratorio di analisi a favore degli enti aziendali di riferimento.

Nel caso di campionatura relativa ad un nuovo prodotto, AYAMA Software registra la versione della distinta base utilizzata per la sua realizzazione, onde permettere ai formulatori di ricerca e sviluppo una puntuale verifica dei feedback ricevuti, prima di procedere con ulteriori prototipazioni o con il rilascio del nuovo prodotto.

Completano il modulo le funzionalità relative all’analisi dei tempi medi di attesa per la ricezione delle risposte e degli esiti ricevuti, a fronte dell’invio di campionature, nonché relative al controllo dei costi connessi all’attività di cessione gratuita di campionature ai clienti.

 

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Alcune funzioni disponibili in AYAMA Ricerca&Sviluppo

Il controllo delle attività connesse ai progetti di Ricerca e Sviluppo

 

SOLUZIONI SOFTWARE AYAMA COLLEGATE:

Ricerca & Sviluppo (New Product Development)

Predisposizione e configurazione analisi sensoriali - Panel Test

 

Tarature e Manutenzioni

  • Descrizione Teaser: Gestisci i tuoi asset fisici aziendali

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Taratura e Manutenzione

Area di applicazione

01 -

AYAMA Taratura e Manutenzione è la soluzione software che permette all’Azienda di automatizzare le attività di gestione, controllo, verifica e manutenzione delle attrezzature/apparecchiature ed in generale degli asset aziendali di cui dispone.


Le tue esigenze

02 -

  • Registrare in modo ordinato e organico tutti i dati delle apparecchiature aziendali
  • Scadenzario con le attività programmate relative alle manutenzione e tarature
  • Possibilità di inserire attività non programmate
  • Disporre della storia delle apparecchiature (manutenzioni eseguiti, guasti registrati)
  • Registrazione di guasti
  • Registrazione delle attività eseguite e degli esiti

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Cosa ottieni?

03 -

  • Identifichi in specifiche maschere tutte le apparecchiature, macchinari, strumenti presenti in azienda e nelle diverse sedi aziendali
  • Disponi di un ambiente dove registrare i dati relativi alle apparecchiature e archiviare i documenti relativi (manuali d’uso, procedure, ….)
  • Gestione delle attività di manutenzione e taratura degli strumenti composti
  • Tracci lo spostamento delle apparecchiature fra le diverse sedi
  • Pianifichi e monitori la manutenzioni e la tarature, con possibilità di emettere ordini di intervento e compilare rapporti in base alle richieste dell’assistenza tecnica
  • Possibilità di allegare la documentazione a ogni dispositivo utilizzato
  • Incorpori processi di verifica e raggiungi elevata sicurezza, tramite la configurazione e la visualizzazione di scadenzari e di alert a video e tramite e-mail
  • Registri tutte le schede per ogni dispositivo utilizzato, consentendo l’accessibilità e la registrazione di tutti i dati importanti, registrando le attività eseguite e gli esiti o i fermi macchine dovuti a guasti
  • Permetti un semplice scambio di dati con altri moduli, come ad esempio AYAMA Reclami e Non Conformità per apertura verbali di Non Conformità e la gestione di successive azioni correttive
  • Disponi di una base di dati per reportistica ed elaborazioni statistiche
  • Gestisci l’assegnazione delle attività di manutenzione e taratura al personale interno o esterno

Approfondisci

  • La taratura e manutezione nella ISO 9001:2015

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  • Macchinari ed impianti “governati”

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  • Security e manutenzione asset aziendali. Quali sono i rischi per la OT Security?

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • Prevenzione di fermi produzione dovuti a mancanza di manutenzione (guasti)
  • Riduzione dei rischi legali
  • Disporre parco strumenti efficiente e controllato

AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • Documenti e Informazioni Documentate

    AYAMA ASSICURAZIONE QUALITA'

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  • PROGETTI IOT E INDUSTRY 4.0

    AYAMA PROGETTI

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Ticket

  • Descrizione Teaser: Richiesta di attività, assegnazione a utenti designati, monitoraggio svolgimento ed esiti

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Ticket

Area di applicazione

01 -

AYAMA TICKET consente di aprire Ticket per la richiesta di attività, gestirne l’assegnazione a utenti designati nonché di monitorare svolgimento ed esiti.
La soluzione software consente di tracciare e verificare le richieste, di registrare e archiviare le attività eseguite dai diversi soggetti coinvolti.


Le tue esigenze

02 -

  • Disporre di un sistema software per la gestione integrata delle richieste di attività e di supporto
  • Aprire una richiesta di intervento
  • Definire soggetti e ruoli
  • Stabilire priorità
  • Monitorare avanzamento ed esito
  • Collegare ticket relativi al medesimo ambito

RICHIEDI INFORMAZIONI


Semplifica i processi di gestione delle richieste

04 -

  • Gestione centralizzata delle richieste di intervento
  • Categorizzazione delle richieste per richiedente e tipologia
  • Attribuzione di livelli di priorità
  • Individuazione dei soggetti coinvolti
  • Configurazione delle attività da svolgere e delle scadenze da osservare
  • Consuntivazione attività
  • Monitoraggio stati di attività
  • Invio di e-mail per notifiche e segnalazioni
  • Gestione alert relativi alle attività in ritardo

Approfondisci

Ti aspettiamo a CIBUS TEC 2023 per provarla!

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AUMENTA I BENEFICI CON LA GESTIONE INTEGRATA. VEDI ANCHE:

  • Valutazione e Qualifica Fornitori

    AYAMA | Valutazione e Qualifica Fornitori

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  • Gestione Schede Tecniche di Prodotto

    AYAMA DATASHEETsoft | Gestione Schede Tecniche di Prodotto

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  • PROGETTI IOT E INDUSTRY 4.0

    AYAMA PROGETTI

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  • INTERFACCIAMENTI

    AYAMA | Integrare per aumentare le performance

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  • Progetti di Innovazione

    AYAMA | Progetti di Innovazione (di prodotto o di processo)

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Valutazione e qualifica fornitori

  • Descrizione Teaser: Gestisci l'iter di Valutazione e Qualifica del fornitore

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Valutazione e Qualifica Fornitori

Area di applicazione

01 -

Per limitare i rischi finanziari, di impresa e di reputazione è fondamentale gestire adeguatamente i fornitori.
Riconoscere infatti l’importanza strategica del comparto approvvigionamenti è fondamentale per riuscire a raccogliere le sfide del mercato globale. Per essere più competitive e differenziarsi rispetto la concorrenza, le aziende devono:

  • eliminare gli sprechi
  • migliorare la produttività
  • incrementare efficienza e redditività
  • ottimizzare la gestione del magazzino
  • formare e motivare il personale addetto agli approvvigionamenti
  • recuperare risorse da destinare al “core business”

Con AYAMA Valutazione e Qualifica Fornitori gestisci l’iter di qualifica dei fornitorida parte dei diversi enti aziendali (buyers, ufficio qualità, amministrazione, etc.) e la sua  valutazione periodica.


Le tue esigenze

02 -

  • Gestire l'iter di qualifica dei fornitori e la relativa valutazione periodica
  • Archiviare i documenti dei fornitori (certificazioni, schede tecniche, …) e monitorare scadenze e richieste di rinnovi
  • Configurare in modo semplice e autonomo i questionari da inviare periodicamente ai fornitori

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Cosa ottieni?

03 -

  • Potrai adattare rapidamente la composizione ed il peso relativo del proprio parco fornitori o adattare il parco fornitori ai mutamenti del mercato ed alle strategie dell’azienda
  • Potrai variare rapidamente gli asset ed i parametri di qualificazione (ad es.: gestisci in modo dinamico il rischio attribuito ai fornitori critici e alle sue singole forniture o ancora configuri in modo autonomo le formule per il calcolo dei punteggi da attribuire al fornitore ai fini della valutazione)
  • Migliori le strategie d’acquisto attraverso una maggiore visibilità sullo spending, specifiche iniziative di selezione dei fornitori
  • Gestisci e verifica la compliance ai contratti
  • Rendi maggiormente efficienti i processi di acquisto attraverso l’implementazione di strumenti automatici, la revisione e lo snellimento delle procedure interne (ad. es.: tramite la configurazione autonoma delle check-list da somministrare periodicamente ai fornitori o ancora mediante la gestione delle scadenze della documentazione)
  • Avviare una maggiore collaborazione con i fornitori attraverso strumenti di self-service, connettività, condivisione di documenti e informazioni
  • Garantisci la massima sicurezza durante tutto l’iter di qualifica dei fornitori e la relativa valutazione
  • Alert automatici su documenti e certificazioni il fornitore deve esibire e sulle relative scadenze
  • Visibilità completa e costante delle performance dei propri fornitori
  • Standardizzazione e controllo dei meccanismi di valutazione e calcolo degli indicatori
  • Integrare in modo opportuno la gestione AYAMA nel tuo sistema informativo, ad esempio con sistemi ERP per l’acquisizione dei dati utili alla qualifica del fornitore e la trasmissione della lista dei fornitori qualificati (vedi Integrazioni AYAMA)
Approfondisci
  • L’importanza della gestione dei fornitori per limitare i rischi

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  • La valutazione e qualifica a livello di articolo/fornitore

    Leggi

  • I documenti del fornitore sempre aggiornati

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Benefici e miglioramenti

04 -

  • Prevenire situazioni di rischio finanziario
  • Riduzione costi d'esercizio
  • Velocità nell'implementazione di strategie d’acquisto e di parametri richiesti
  • Prevenzione del rischio
  • Compliance e riduzione rischi legali
  • Controllo e monitoraggio dei fornitori aziendali, soprattutto se critici per la qualità dei prodotti

Valutazione ricetta del disciplinare per i prodotti da ricorrenza

  • Descrizione Teaser: Il software per la la valutazione ricetta ai fini del disciplinare specifico

OVERVIEW DELLA SOLUZIONE SOFTWARE

AYAMA | Valutazione ricetta del disciplinare per i prodotti da ricorrenza

Area di applicazione

01 -

Il DL 22/07/2007 e il successivo aggiornamento DL 16/05/2017 stabiliscono la definizione e la composizione dei alcuni prodotti da forno tipici della tradizione italiana, quali i panettoni, pandori e colombe.
Un prodotto per essere definito Panettone, Pandoro o Colomba deve essere composto da specifici ingredienti obbligatori e facoltativi, essere stato realizzato secondo procedimenti produttivi stabiliti.
Il decreto stabilisce inoltre come e le basi per poter utilizzare le suddette denominazioni anche nel caso di prodotti privi di alcuni ingredienti (panettone senza canditi) o arricchiti con altri (pandoro con gocce di cioccolato).
Per coadiuvare i professionisti R&D nella loro attività di formulazione di nuovi e golosi prodotti, la piattaforma AYAMA mette a disposizione il modulo Valutazione ricetta del disciplinare per i prodotti da ricorrenza che agevola l’elaborazione dei rapporti che devono sussistere fra i diversi ingredienti presenti nella distinta base.

RICHIEDI INFORMAZIONI


Le tue esigenze

02 -

  • Disporre di un software per verificare la rispondenza tra la distinta base del prodotto e i parametri fissati dal DL 22/07/2005 relativamente ai prodotti da ricorrenza (panettoni, pandoro e colombe)
  • Semplificare il processo di valutazione i dati di composizione dei prodotti arricchiti

Perché implementare la soluzione software?

03 -

  • Per agevolare le attività di simulazione e di predisposizione dei nuovi prodotti a ricorrenza
  • Avere un sistema unico per la gestione dei processi di R&D

Benefici e miglioramenti

04 -

  • Diminuzione degli errori nel rilascio di prodotti disciplinati dai DL citati
  • Diminuzione dei time-to-market

Webinar Demo AYAMA DATASHEETsoft

Scheda Tecnica di Prodotto: come risolvere i problemi operativi di gestione


Webinar Demo dedicatoal settore Food&Beverage

Quando e dove: Webinar Online - 18 febbraio 2022 | 14.30 - 15.30 (spazio alle vostre domande al termine)

L'evoluzione legislativa sull'etichettatura ambientale a breve coinvolgerà le aziende del settore Food&Beverage sotto diversi aspetti. Tra questi, l'azienda sarà chiamata a rivedere ed aggiornare il documento di Scheda Tecnica di Prodotto.

Dopo una breve panoramica dei prossimi cambiamenti legislativi che impatteranno sulla gestione della Scheda Tecnica di Prodotto a cura del dott. Marco Battaglia, la parola passerà alla d.ssa Nives Cecchetto di VIDA AYAMA Software, che vi illustrerà come poter gestire mediante il software AYAMA DATASHEETsoft l'intero ciclo della Scheda Tecnica di Prodotto, anche in vista dell'aggiornamento dei documenti per ottemperare ai prossimi obblighi legislativi.

VAI AL PROGRAMMA ED ISCRIVITI! -> AYAMA Academy


Evento organizzato da AYAMA Academy. Intervengono:

dott. Marco Battaglia - CoFood Srls, Tecnologo Alimentare (collegati a Marco su Linkedin, clicca qui)

d.ssa Nives Cecchetto, VIDA Srl, Area Consulenza e Formazione AYAMA (collegati a Nives su Linkedin, clicca qui)

 

 

SOLUZIONI SOFTWARE AYAMA COLLEGATE:

DATASHEETsoft | Schede Tecniche

EATsoft | Ingredienti e Valori Nutrizionali

 

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